又到盛夏采摘时

     温哥华的夏日可采摘的水果很多，有草莓，蓝莓，黑莓，樱桃，还有Raspberry。

草莓的果实很多是匍匐在地上，经常是灰头土脸的，不敢入口。对那些看着很干净的，经过一番思想斗争后，还是把它放进了嘴里。采摘活动的乐趣就是边摘边吃，没了这个乐趣，摘草莓岂不就无异于买草莓了。草莓的个头又大，不一会儿就满了小篮，只好完成任务，打道回府，实在是不过瘾。经过几番尝试，我也就兴趣大减了。

Raspberry， 中文名为覆盆子。在中国时只听说过是一种中药。到了北美它竟是一种水果。可能是以前吃的少的缘故，总觉得这种水果的口味有些怪异，一直都不能适应。但此果结在一人多高的灌木上，采摘十分容易。成熟的果实一拿就脱落，摘起来让人很容易有成就感。对我来说，它也只是去摘其他果实的副产品，挂脚一将而已。

黑莓大多是野生的，温哥华是随处都有的。成熟的黑莓状似桑椹，可味道是截然不同的。黑莓虽然很甜，但有很多极硬的小子儿，这就使得它的口感大打了折扣。不过周末远足时，在山野间行走，顺便摘几颗黑莓吃，解渴又解闷儿。

樱桃是我从小就喜爱的水果。温哥华似乎也有些农家的后院会有几棵樱桃树，但少的不成气候。因此我们每次都是驱车三百公里，到BC 省的腹地，有水果之乡之称的Kelowna 采摘。那里气候炎热又少雨，还是半沙漠化的土壤，犹如新疆的吐鲁番，盛产的各种瓜果品质绝佳。那里有很多居民的后院都会有几棵、十几棵樱桃树，当然更有一些农场有大片的樱桃林。七月初是樱桃成熟的季节，有大量的游人远道来此采摘。

采摘时，缘梯而上，将一小桶挂在树枝上，硕大的紫红色的樱桃缀满枝头，个个都那么诱人。一个饱口福，两个放桶里……不一会儿肚也满了，桶也满了。人在果园，不免贪婪，摘的时候是越多越好，根本不考虑需求。一小桶一小桶的倒到大箱里，大箱很快就满了。 我们最多的一次竟摘了四十磅，还是意犹未尽呢！

历数了这么多种夏季水果，其实最得我青睐的是蓝莓。以前在国内时从未听说过蓝莓，到温哥华之后的第一个盛夏，我们开始在温哥华及周边的地区漫游。一个偶然的机会，我们被U-Pick Blueberry牌子上的一个翘起的大拇指带到了一个农场。

农场主要求我们为农场采摘超过一定数量的蓝莓，就可以自己买回一些。当然为农场采摘的蓝莓是付报酬的。

有蓝莓吃；过采摘的瘾；还能挣钱；这样三全其美的事，无异于天上掉了个大馅饼，正砸在我们头上。刚移民的我们还都不知道敲那扇门能挣到加拿大钱。这就送上了门。成交！

那是我初次见到蓝莓。蓝莓是长在差不多一人高的灌木上，成熟的果实上挂着蓝盈盈的霜。摘一颗放在嘴里，果肉细腻，并不多汁，甜而不腻，还有淡淡的清香在口舌间环绕。我对她简直就是一见钟情了！

也不记得那天我们在地里干了多长时间。饱了口福是绝对的，还挣了几十块钱，那可是要采一百多磅蓝莓啊！离开农场时我们还满载而归——买走了十磅。

还记得在回家的路上就直奔了超市。移民之初的心理压力，使得我们尽量压制着各种欲望。进超市往往是奔着最便宜、最实惠的食品下手。尽管懂事的儿子从未提起，我怎么能不知道各式新鲜的西式糕点对他的吸引力。第一次采蓝莓挣了加币，我们给儿子买了第一个苹果派! 以后的苹果派不知吃了多少个，但儿子说那个苹果派的滋味是最棒的。来加拿大前，我们知道会有一番辛苦等待着我们，因此做了很充分的心理准备。可我们怎么也想不到，我们的第一张支票是在农田里挣的。

随后的几年里我们经常会光顾那个农场，当然也去过别处采摘，但没有哪个地方的蓝莓可以与那个农场比拟。有时馋蓝莓了，也去超市买点儿，可那些“蓝莓”看起来都是小小的，经过运输脱去了蓝霜变得紫里透着红的，吃起来味道好像也差了很多。唉，别看这小小的蓝莓，还真让人有点儿曾经沧海的感觉呢。

又到盛夏了！挽起篮子到乡间去采摘吧！


 2009.8.3