清蒸鱼柳

这是一道容易做、味道好、又营养丰富的佳肴。

原料：

鱼柳、葱、姜、料酒、酱油、油

步骤：

• 鱼柳在凉水中解冻
• 切成两段装盘，上面码上姜丝，加适量料酒
• 放入蒸锅，上汽后计时，五分钟离火。
• 鱼上面再码上葱丝
• 旺火烧油，浇在葱丝上，再淋上少许生抽。

享用这道美味吧!

2015.1.3